초콜릿, 과자 또는 사탕 등 달콤한 간식을 자주 찾는 경우가 있다. '설탕 갈망'이라고 부르는 욕구는 신체적 반응에 따른 것으로, 설탕 같은 단순 탄수화물은 기분 좋은 호르몬인 엔도르핀을 분비하는 뇌 부위를 자극해 달콤한 간식을 더욱 거부할 수 없게 만든다. 하지만 약간의 탐닉은 괜찮지만 설탕을 너무 많이 섭취하면 건강에 해로울 수 있다. 첨가당이 많이 함유된 식단은 비만, 당뇨병, 심장병, 전신 염증 및 기타 건강 문제와 관련이 있는 것으로 알려졌다. 

건강을 유지하면서 단것을 억제하고 싶다면 영양소가 풍부한 음식이 해답이 될 수 있다. 다음의 간식 리스트를 확인해 설탕에 대한 갈망을 관리하면서 동시에 신체에 필수적인 연료를 공급하는 데 도움이 되는 간식을 섭취해보자. 

1) 단백질이 풍부한 에너지 바

단백질이 풍부한 에너지 바는 설탕에 대한 갈망을 관리하는 데 도움이 되면서도 푸짐한 간식처럼 느껴질 수 있다. 첨가당이 8그램 미만(약 2티스푼)이고 칼로리가 200칼로리를 넘지 않는 제품이면 더 좋다.

2) 말린 과일

말린 과일은 필수 영양소가 없는 젤리나 기타 단 간식 대신 즐길 수 있는 훌륭한 대안이다. 말린 과일은 비타민, 미네랄, 섬유질 및 식물성 영양소를 보다 농축된 형태로 제공한다. 다만 말린 과일은 칼로리 밀도가 높기 때문에 양을 제한할 필요가 있다. 

3) 무설탕 껌

무설탕 껌 한 개만 있어도 충분하다. 불안하거나 스트레스를 받으면 단 것에 대한 갈망이 증가할 수 있기 때문이다. 껌에 대한 오랜 추적 연구에 따르면 껌은 스트레스를 줄이고 기분을 개선하며 주의 집중 시간을 늘리는 데 도움이 된다. 

4) 다크 초콜릿

다크 초콜릿은 달콤하면서도 설탕에 대한 갈망을 극복하는 훌륭한 대안이다. 카카오 함량이 높을수록 혈압을 낮추고 콜레스테롤을 개선하며 심장병 위험을 줄이는 데 도움이 되는 항산화제가 풍부하다. 카카오 함량이 70% 이상인 다크 초콜릿을 찾아 즐겨보자.

5) 신선한 과일

과일은 자연적으로 달콤하며 설탕에 대한 갈망을 억누를 수 있다. 베리, 사과, 감귤류, 포도 및 기타 과일에 함유된 천연 설탕은 단 것에 대한 갈망을 충족시켜 주기에 충분하다. 과일의 섬유질은 탄수화물의 소화와 흡수를 지연시켜 만족도를 높여준다.

6) 무설탕 요구르트

무설탕 요구르트는 단백질, 칼슘 및 기타 많은 영양소를 섭취하면서 달콤한 것에 대한 갈망을 충족시키는 좋은 방법이 될 수 있다. 단백질은 소화 속도를 늦추는 데 도움이 되어 혈류로 설탕이 방출되는 것을 완화하는 데 도움이 된다. 

※주간조선 온라인 기사입니다.